Haut Planty | One musk a night

Orange | Melon de B | Macération pelliculaire | élevage en cuve béton enterrée

Une bonne semaine de macération pelliculaire pour cette cuvée aux notes d’agrumes, saline et dotée d’une légère amertume. Une excellente entrée en matière sur les vins oranges

Le Haut Planty | Alain & Christian Couillaud

Loire, Pays Nantais, Le Landreau | Superficie : 25ha | Certification : Biologique Ecocert

Deux vignerons qui ne manquent pas d’énergie, sur un domaine qui ne manque pas de ressources. Alain et Christian cultivent le non-interventionnisme avec une franche bonhommie, et produisent des vins oscillants entre douceur de la Loire et fraîcheur de l’Atlantique. Leurs atouts majeurs ? De beaux arômes et une minéralité saline réjouissante !