Rouge complexe | Syrah | Issu de parcelles qui ont les mêmes conditions que les meilleurs Cote-Rotie

Agriculture Raisonnée / Non-naturel

Catherine et Pascal Jamet gèrent un petit domaine ou ils pratiquent une viticulture respectueuse de l’environnement et un travaille manuel dans des coteaux très raides. Un peu plus au Sud d’Ampuis, les traverses jouissent d’une exposition Sud et d’un terroir très proche des cote rôties. Catherine et Pascal travaillent aussi à la réhabilitation de cépages oubliés et rares comme la Dureza, un ancêtre de la Syrah. C’est un MAGNIFIQUE St-Joseph aux arômes confits et épicé.