Blanc | Chardonnay | Vendanges manuelles, vinification sur lie et en cuve inox, élevage en bouteille long

Un des meilleurs rapport qualité / prix de Bourgogne et un magnifique vin à découvrir. Il offre un bel équilibre et des arômes de fruits exotiques et floraux. L’élevage sur lie apporte de l’onctuosité en bouche qui complète une longueur très agréable.

Bourgogne, Macônnais, Viré-Clessé | Gautier Thévenet

> Domaine familiale, les Thévenet jouissent d’une sérieuse réputation aussi bien pour leurs vins secs que leurs vins dit « levroutés ».

> Ils travaillent sur 10ha au centre de l’appellation avec de belles parcelles en mi-coteaux et exposition sud-est regardant le massif du Mont-Blanc.

> Gautier intervient peu pendant la vinification mais ne fait pas de concession aux défauts du vin.