Romain Des Grottes | Antidote (sans alcool)

Jus de raisin | Gamay, infusion (Citron, Thym, Gingembre) | la réponse aux maux de têtes

L’antidote n’a jamais été aussi approprié. Romain voulait pouvoir boire un verre sans alcool et naturel…Dans ce verre on trouve un jus de raisin plutôt sucré relevé par l’infusion de sa compagne pour trouver une harmonie parfaite. UN BONHEUR pour nous remettre d’aplomb.

Domaine des grottes | Romain des grottes

Beaujolais, Saint-Etiennes des ouillières | Superficie : 12HA | Certification : Bio AB / BD Demeter

Figure emblématique du vin nature en Beaujolais, Romain Des Grottes cultive une approche de la viticulture incroyablement réfléchie et audacieuse. Son secret ? Une parfaite connaissance de ses sols, un respect profond de la biodiversité, et une volonté de laisser la nature s’exprimer.  Une richesse que l’on retrouve dans ses vins, étonnants et pleins de vivacité.